오늘의 탄생화(8월4일) 옥수수(Corn).

[ACRANX 탄생화 이야기]

"오늘 하루는 선물입니다"

8월04일 오늘의 탄생화는 “옥수수(Corn)”입니다.

(꽃말: 재보(財寶))

별똥별

정호승

별똥별이 떨어지는 순간에

내가 너를 생각하는 줄

넌 모르지

떨어지는 별똥별을 바라보는 순간에

내가 너의 눈물을 생각하는 줄

넌 모르지

내가 너의 눈물이 되어 떨어지는 줄

넌 모르지

옥수수(Corn)는 벼과에 속하는 한해살이식물이다.

남아메리카가 원산지이다.

높이는 2m, 꽃은 암꽃과 수꽃으로 나누어 있다.

열매는 10월에 익고, 옥수수알이 박혀 있다.

한국은 강냉이, 강내미, 옥시기라 예부터 불려오고 있으며 중국은 옥촉서(玉蜀黍), 포미(包米), 포곡(苞穀), 진주미(珍珠米) 및 옥미(玉米)등으로 불려 왔으나 최근에는 옥미(유미로 발음)를 많이 사용하고 있다.

영어로는 Corn으로 알려져 있으나, 원래 Corn은 '곡식', '작물'이라는 뜻으로 더 널리 쓰인다.

보통 옥수수를 Corn이라고 부르는 것은 미국식 영어에서 초기에 아메리카 원주민의 작물이라는 뜻인 'Indian corn'에서 유래되었으며, 영국식 영어 등 다른 영어권에서는 Maize라고 쓴다.

학계에서는 옥수수를 Maize로 표기하는 것을 원칙으로 한다.

벼, 밀과 함께 세계 3대 화곡류(禾穀類) 식량작물에 속한다.

고온에서 광합성 효율이 높은 C4식물이기 때문에 한 알에서 수백 배가량 수확할 수도 있다.

반면 벼, 밀은 C3식물에 속하여 30배 이상 수확이 힘들다.

낱알은 쪄서 먹거나 빵을 만들 때 쓰인다.

대개 옥수수는 여러 개로 갈라진 뿌리계가 튼튼한 줄기 하나를 지탱한다.

약 15장인 잎은 줄기를 따라 자라고 꽃부분은 수생기관인 수이삭과 암생식기관인 암이삭으로 나뉜다.

암이삭에는 씨 낱알이 이삭대에 여러 줄로 늘어선다.

이것을 껍질잎이라고 한다.

이삭은 옥수수 한 그루에 하나 또는 여러 개가 맺히는데 보통 한 그루에 약 25 cm 길이인 이삭이 하나씩 달린다.

옥수수알은 수분 후 젖익음때(유숙기), 풀익음때(호숙기), 굳음때(경화기), 누루익음때(황숙기)를 거쳐서 익음때(성숙기)에 이르며 품종과 지역에 따라 차이는 있으나 성숙까지 45~60일이 걸립니다.

씨 낱알은 각 이삭에 약 20줄로 달린다.

옥수수는 씨로 번식한다.

다 여문 옥수수 씨는 배, 배젖, 씨겁질 등 중요한 세 부분으로 이루어져 있다.

배는 씨에서 새로운 식물이 자라는 부분이며, 배젖은 어린 싹에게 필요한 에너지를 제공하는 양분의 저장소이다.

씨껍질은 배와 배젖을 보호한다.

옥수수는 씨의 특징에 따라 크게 경립종, 마치종, 유부종 등 일곱 종류로 분류할 수 있다.

[ACRANX 아크랑스]

Melanie C_ I Don't Know How To Love Him

오늘 하루는 선물입니다. 세상 모든 일이 일체유심조화(一切唯心造化)라고 합니다. 행복하다고 생각하면 행복합니다. 행복하시죠!! 특히 만남과 여행, 그리고 꽃에 관심이 많습니다.
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