일본 커피 기행 - 47 나고야 모카커피 -- 감성로스팅 카페알트로

일본은 도시별로 자신만의 커피의 특색이 명확한 것 같습니다 후쿠오카, 고쿠라,고베,오사카,동경 이 도시들은 각각 자신만의 커피취향이 있습니다

매장과 메뉴가 약간씩 다른 점도 분명히 있습니다 나고야는 고메다 커피가 나고야 시민의 커피로 알려져 있습니다 오늘 소개할 곳은 저렴한 모닝세트와 팥 토스트로 잘 알려진 커피 모카입니다

시장통 가운데에 있습니다 아이스크림도 맛있나 봅니다 ​

소박하고 수수한 친근한 전경입니다 자전거는 필수입니다 ㅎㅎ ​

유명한 팥토스트 모닝세트입니다 고소하고 바삭바삭한 겉면, 부드러운 속, 달콤한 팥에.... 은근히 중독성이 강하다고 합니다 ㅎㅎ ​ 카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr ) MATO 감성로스팅 원두커피 Micro, Artisan, Tailored, On demand roasting (소형 장인 맞춤 당일 로스팅) 1, Micro roasting 초소형, 소형 로스팅 머신을 사용 생두의 특질과 개성을 살릴 수 있습니다 2, Artisan roasting 풍부한 경험의 로스터의 감각과 직관으로 수작 로스팅 --사용도구는 종이,펜,스탑워치 뿐 3, Tailored roasting 고객의 취향과 요청에 따라서 개별 로스팅해드립니다 4, On demand roasting 주문 당일 로스팅 당일 배송의 원칙을 지킵니다 -- 갓 로스팅한 신선한 원두

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