커피의 세계화

[ACRANX 커피 이야기]

"오늘 하루는 선물입니다"

오늘은 “커피의 세계화”입니다.

커피는 11세기 아랍에서 퍼져나가 현재 전 세계에서 대중적으로 소비가 되는 음료입니다. 현재 전 세계 커피 시장은 3000억 달러 수준이며 연간 4000억 잔 이상이 소비되고 있습니다. 예전에는 프랑스, 독일, 미국 등 소득이 높은 국가에서 소비가 이뤄졌지만 최근에는 한국, 중국 등 아시아 지역에서도 활발하게 소비가 이뤄지고 있습니다. 한국은 1999년도 이화여대 스타벅스 1호점으로 시작하여, 카페문화가 확산됨으로써 붐이 시작되었으며 예전에는 인스턴트커피 위주로 소비가 되었다면 2000년대 들어서는 원두커피 및 RTD (Ready To Drink)가 확산되어 고급화된 소비자들의 니즈와 맞아 떨어짐으로써 소비가 급증했습니다.

커피가 가장 많이 생산되는 나라는 중남미입니다. 브라질과 콜롬비아가 전 세계 커피 생산량의 32%, 8.8%를 차기하고 있는데요. 그 중에서도 베트남과 인도네시아는 최근에 들어서 커피 생산량이 증가하면서 세계 커피 시장에서 중요한 커피 생산국가가 되었습니다.

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[ACRANX 아크랑스]

Helene Fischer_ Ave Maria

오늘 하루는 선물입니다. 세상 모든 일이 일체유심조화(一切唯心造化)라고 합니다. 행복하다고 생각하면 행복합니다. 행복하시죠!! 특히 만남과 여행, 그리고 꽃에 관심이 많습니다.
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