[160922] 맛이나 봅시다 - Distributors

▶ 일시 : 9.22(목) 저녁 6시

http://bit.ly/2d5eWsS

▶ 인원 : 10명

▶ 참가비 : 1만원

디스트리뷰터는 바스켓 안에 담긴 커피 파우더를 고른 밀도로 분배해 추출을 비교적 균일하게 만들어 주는 도구, 라고 알려져 있습니다.

최근 많은 관련 제품이 출시되고 있지만, 과연 얼마나 효과가 있을까요?

이번 시간에는 OCD, Shot Collar, BT, 매뉴얼 레벨링(손) 의 네 가지의 디스트리뷰팅 방법으로 직접 맛을 보며 그 차이를 체험합니다.

prism.coffee 에 관련 컬럼을 기고한 정다래 , 김마르솔 바리스타와 함께 직접 기구의 특성과 맛의 차이를 느껴 보고, 과연 나에게 맞는 툴이 어떤 것일지 체크해 보세요. :)

* 각 디스트리뷰터 별 시음 및 도구별 디스트리뷰팅체험도 가능합니다.

* 현장에서 추출과 함께 농도 측정을 병행해 각 기구별 특성을 좀 더 직관적으로 알아볼 수 있습니다.

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