폭신폭신 꿀맛 계란찜만드는법 ★엄지척 집밥 백선생 레시피

열반찬 부럽지 않은 계란찜 어떠세요?

찬바람 불는 요즘 딱 좋은 반찬으로 집밥 백선생 레시피로 만들었답니다.

폭신폭신 따뜻하고 무엇보다 왕초보도 뚝딱~ 문제 없어요!

♥ 요리재료(2인분, 계량스푼:15ml)

계란 3개, 물 100ml, 쪽파 조금, 소금 1/3T, 설탕 1/3T, 참기름, 통깨

♥ 만드는법

① 뚝배기에 계란 3개 풀어 소금, 설탕 넣고 섞기

② 뚝배기 깊이의 70~80%까지 물을 부어주고 잘 섞기

Tip. 뚝배기 크기에 따라 계란을 추가하시면 좋아요.

Tip. 계란 추가시 소금, 설탕도 추가하시고 물은 100ml가 넘지 않아야 맛나요.

③ 중불에서 계란이 몽글몽글 올라올때까지 젓가락으로 저어주기

④ 약불로 바꾼뒤 쪽파 넣고 뚜껑 덮어 탄내가 날때까지 약 4~5분 끓이기

⑤ 통깨, 참기름 뿌려 주면 완성

감기 조심하세요~♡

만들기 쉽고 맛있는 요리, 산책 그리고 여행을 좋아해요!
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