지루한 폭립은 안녕!
오싹한 해골 립 레시피
출처: allets.com
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INGREDIENTS(4인분)
1 등갈비 2대
2 머스터드 소스 1/4컵
3 바비큐 소스 1/2컵
4 메이플 시럽 1/3컵
5 황설탕 1/2컵
6 페퍼론치노 6개(또는 말린 고추 3개)
7 다진 마늘 1큰술
8 식초 1큰술
9 파프리카 가루 1큰술
10 케이언페퍼 1작은술
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HOW TO 1 매콤한 소스 제조법
먼저 폭립의 비법, 소스 만들기! 메이플 시럽 1/3컵,
황설탕. 바비큐 소스 각각 1/2컵, 식초 1큰술,
케이언페퍼 1작은술, 머스터드 소스 1/4컵, 다진 마늘.
파프리카 가루 각각 1큰술, 페퍼론치노 6개를 넣고
섞어주세요.
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HOW TO 2 갈빗대에 소스 바르기
유산지를 깐 오븐 트레이에 갈빗대를 올려요. 그러고
갈빗대를 앞뒤로 돌리며 만들어둔 양념을 바르세요.
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HOW TO 3 맛깔나게 굽기
소스를 듬뿍 바른 폭립은 다시 뒤집어 호일을 덮은 후
160도로 예열한 오븐에 1시간 반 동안 구워요. 그다음
호일을 제거하고 200도로 온도를 올려 15분 동안
구우면 완성!
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FINISH!
매콤달콤한 소스가 제대로 밴 폭립은 맛있어서
뼈까지 빨았다는 후문!
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