독도새우! 속지말고 제대로 알고 먹자!

독도근해에서만 잡혀 몸 값부터 후덜덜한 귀하디 귀한 독도새우.

이 독도새우에는 꽃새우, 닭새우가 속해 있는데요

수심이 깊은 곳에 서식하기 때문에 모두 양식이 없고 자연산으로,

주로 동해안에서 많이 포획되고 있으며 남해안에서도 보인다고 합니다.

독도새우는 자세히 들여다 보지 않으면 누가 닭새우인지 누가 꽃새우인지 구별하기 어렵다고 하는데요~ 이런 점을 이용해 몇몇의 양심 없는 업체와 식당에서는 대하를 꽃새우로, 꽃새우를 닭새우로 속여서 내놓기도 한다네요.. 에라이.

이젠 속지말고 제대로 구별해서 드세요!

꽃새우는 사진처럼 닭새우에 비해 붉은 빛을 많이 띄며 가로 줄무늬가 많습니다. 또한 머리모양이 날렵하고 뿔이 위로 길게 뻗어있습니다.

반면 닭새우는 뿔이 머리보다 짧게 뻗어있으며, 이름처럼 닭벼슬같은

뿔이 있어 눈에 유독 띄며 세로 줄무늬가 더 진합니다.

식당가면 부르는게 값인 독도새우.

비싼만큼 제대로 된 상품을 소비자에게 전달하지는 못할 망정 속여서

판매를 하고 있으니.. 참 너무 하다는 생각이 드네요ㅠㅠ

누군가는 이 카드글을 그냥 지나치겠지만 누군가에게는 큰 도움이

될 거라고 봅니다.

독도새우 구별법!

꼭 기억해두시고 비양심적인 업체에 더이상 속지 마세요!ㅎㅎ

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