겨울과 봄이 제철인 송어는 연어보다 살이 탱글하고, 쫄깃하며 맛이 담백합니다.
살의 색이 소나무 껍질을 닮았다 하여 송어(松魚)라는 이름이 주어졌다고 하는데요,
이런 송어의 효능에 대해 자세히 알아볼까요?
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