사과잼

언제적 사과인지.. 썩기전에 냉장고에서 꺼내 깨끗하게 닦아줍니다.. 사과야 미안하다ㅠㅠ

작게 썰어 주고요~

믹서기에 갈아줍니다 ~ 집에 믹서기 없어서 핸드블렌더로 했는데 뭐 나쁘지않습니다 ㅋ

설탕이랑 1:1정도로 하시던데 저는 사과가 달아서 설탕은 쫌만 넣었어요 너무 쬐금넣으면 맛도 없고 보관도 시원찮으니 적당히 많다싶을정도로..? 하시면 될거같아요 강불에 쏘로록 끓고 나면 중 약불로 졸여주는데요 계피가루를 아주 쪼금만 넣어주면 더 맛있어요

짜잔 완성. 씹히라고 덜 갈았어요

유리병 팍팍 삶아서 물기말리고 쏙 집어넣으면 끝~ 유리병삶을때는 처음부터 찬물이랑 같이 넣어야 됩니다아~~~

재미진인생
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