[부산 다대포 맛집] 입맛 확 당기는 청정동해의 맛, 몸에 좋은 코다리찜 - 큰집코다리찜

청정동해 대포항에서 건조시킨 코다리로 만든 코다리찜 전문 식당, 큰집코다리찜입니다. 명태(明太)는 상태에 따라 생태(날 명태), 코다리(반건조 명태), 황태(말린 명태), 북어(바짝 말린 명태), 동태(얼린 명태), 노가리(말린 명태치어) 등으로 불리죠. 코다리는 반건조 명태이고, 찜으로 조리하는게 가장 맛있다고 합니다. 게다가 영양학적으로도 아주 좋아서... 많은 분들이 즐겨드신다고 하더군요. 입맛 확 당기는 청정동해의 맛, 몸에 좋은 코다리찜을 소개해 드리겠습니다.

매콤달콤한 코다리찜소자가 나왔습니다. 코다리찜소자는 3마리로 구성되어 있습니다. 중자는 4마리, 대자는 5마리입니다. 코다리찜은 100% 양조간장과 국내산 청양고추로 비법 비율로 만들어 매콤달콤하면서도 감칠맛난답니다. 코다리찜 맛있는게 먹는 방법대로 해서 먹어봅니다. 해남에서 직접공수한 돌김에 싱싱한 콩나물과 쫀득쫀득한 코다리살을 올려줍니다.

밥은 황태탕을 주문하였습니다. 코다리찜을 시킬때 밥을 주문하지 않고, 따로 황태탕을 주문하였습니다. 잘 말려진 황태를 푹 고와서... 곰국처럼 뽀얐습니다. 황태탕으로 회식으로 지친 속을 풀어봅니다. 황태탕! 저의 쓰린 속을 잘 풀어주는 고마운 존재입니다.

남은 양념이 아까워 사리를 시키려고 했지만 사리를 팔지않더군요. 그래서, 조금 남긴 밥을 매콤달콤한 양념에 슥슥 비벼먹습니다.

큰집코다리찜 전화 : 051-263-1112 주소 : 부산 사하구 다송로72번길 53 2층 (다대동 1582-3) 메뉴 : 코다리찜, 황태탕, 미꾸라지튀김 #부산맛집 #부산밥집 #사하구맛집 #사하구밥집 #다대포밥집 #다대포맛집 #다대동밥집 #다대동맛집 #큰집코다리찜 #코다리찜 #황태탕 #부산코다리찜 #부산황태탕 #부산 #맛집 #누리아빠 #누리네세상 #오늘뭐먹지 #먹방 #맛스타그램 #yummy #instafood #food #foods #koreanfood #musteat #Busan #Koreanstylefood #Koreanmeal #Koreanstyle #Koreanfood 출처 : 다음블로그 '누리네세상'

다음(http://blog.daum.net/sunwhogaya)에서 여행과 맛집을 소개하고 있는 누리아빠라고 합니다. 네이버/다음 통합검색창에서 '누리네세상'을 검색해보세요.
Follow
4.7 Star App Store Review!
Cpl.dev***uke
The Communities are great you rarely see anyone get in to an argument :)
king***ing
Love Love LOVE
Download

Select Collections