8세계에서 가장 비싼 커피 최고가 커피 15 --8 엘 모리토 판도라 더 파티마-- 감성으로 맛있는 커피 로스팅카페알트로

El Morito Pandora de Fatima (Mataquescuintla, Guatemala) $44 / pound

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Finca El Morito’s coffee earned the 2nd highest price paid for Cup of Excellent competition coffee anywhere in the world in 2014. Bidders from Japan and Taiwan bought up THE ENTIRE CROP. You literally can’t even buy this coffee in the US. The nearest English speaking country brewing this coffee is New Zealand.

Taste Profile: Famed for its heavy body, baker’s chocolate, sweet vanilla, citrus notes — if you can get your hands on it.



2014년 전체 coe 중에서 두번째로 높은 가격으로 판매됐다고 합니다

일본과 대만에서 전량 구매했다고 합니다




뉴질랜드에서도 맛볼 수 있다고 합니다

커핑 노트: 강렬한 바디감, 초콜렛, 바닐라, 좋은 산미

이 정도면 상상이 충분히 가는 향미입니다 무지하게 맛있을 것 같습니다



카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr ) MATO 로스팅

Micro, Artisan, Tailored, On demand roasting (소형 장인 맞춤 당일 로스팅)

1, Micro roasting 초소형, 소형 로스팅 머신을 사용 생두의 특질과 개성을 살릴 수 있습니다

2, Artisan roasting 풍부한 경험의 로스터의 감각과 직관으로 수작 로스팅 --사용도구는 종이,펜,스탑워치 뿐

3, Tailored roasting 고객의 취향과 요청에 따라서 개별 로스팅해드립니다

4, On demand roasting 주문 당일 로스팅 당일 배송의 원칙을 지킵니다 -- 갓 로스팅한 신선한 원두



커피의 아쉬운 점은 그해 난 커피를 못마시면 다음해에 바로 그 커피가 향미가 달라진다는 점입니다

또 그 다음해에 생두 수입상이 그 커피를 수입을 안하는 경우에는 맛보지 못하는 경우도 많습니다

카페 알트로 원두커피 쇼핑몰

www.cafealtro.co.kr

취향으로서 맛있는 커피를 지향하는 카페알트로 입니다~

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