고기 고르기 초보자라면 주목! 돼지고기 고르는 법 3가지

같은 가격의 돼지고기 중에서도 좋은 것과 나쁜 것이 있다는 사실. 이걸 구분할 줄 모르면 항상 손해보게 됩니다.

눈으로 보기 - 돼지고기 이력제를 사용하기 전에 가장 먼저 볼 것은 지방의 양입니다. 지방은 골고루 섞여있어야 식감이 부드럽지만 전체의 1/4은 넘지 않아야 느끼하지 않습니다.

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