산마늘, 명이나물효능 및 부작용

산마늘은 명이나물이라고도 불리며 마늘냄새가 강한것이 특징입니다. 울릉도 특산물로서 이론봄에 먹는 중요한 산나물 입니다.

조선시대에 울릉도로 이주한 100여명이 겨울동안 먹을게 없어서 먹을것을 찾다가 발견되었으며, 싹과 뿌리를 캐서 먹으면 3달정도의 긴 겨울은 버틸수 있을정도로 중요한 산나물의 하나입니다.

오늘은 호텔의 식당에 고급요리의 재료로 사용된다는 산마늘의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.


출처: http://katury.tistory.com/912 [길고냥이의 낭만인생]

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