침샘 자극하는 새콤달콤 레몬크림치즈 케이크

레몬향 가득한 시트와 꾸덕한 크림치즈의 만남! 보기만 해도 상큼한 레몬 크림치즈 케이크입니다.

[재료]

1호팬 1개 분량

달걀4개 설탕 95g, 박력분 95g, 녹인버터(식물성오일45g), 바닐라익스트랙, 시럽 크림- 크림치즈 125g, 설탕 2큰술, 레몬 1/2개, 생크림 200g, 설탕 2큰술

설탕과 섞은 계란에 박력분, 녹인버터(또는 식물성 오일), 바닐라 익스트랙을 넣고 만든 반죽을 팬에 부어 오븐에 구워줍니다.

설탕과 생크림을 섞어 만든 휘핑크림에 크림치즈와 설탕을 섞어 넣어주고 짜둔 레몬즙을 추가해줍니다.

시트를 이등분 해 사이사이 크림으로 채워준 후 냉장고에서 2시간 이상 놓아둡니다.

상큼폭발! 레몬 크림치즈 케이크가 완성되었어요!

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