하리오 V60 드립퍼


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핸드드립 커피를 카페에 가보면

다양한 핸드드립 드립퍼를 볼 수 있습니다.

하지만 실제로 핸드드립 커피를 내려주는

드립퍼는 가게 마다 정해져 있기 마련이죠.


해외 카페의 영상들을 찾다보면

유독 눈에 많이 보이는 드립퍼가 있더라구요.

그 드립퍼는 바로 “하리오 v60”입니다.

그 만큼 장점이 많은 이유가 있기 때문이라

생각됩니다.

“하리오”란 브렌드 이름은 일본어로 “유리의 왕”

이라는 뜻으로 1921년 창립된 유리가공 회사의

이름입니다.

내열유리뿐만 아니라 각종 유리 관련 제품을

만드는 회사로 유리 특유의 아름다움을 잘 살린

커피 기구들이 많아서 가끔 전시회를 가보면

충동구매의 욕구를 자극시켜 버리곤 합니다.


이 회사에서 야심차게 내세운 드립퍼가

바로 하리오 V60 드립퍼 입니다.

원뿔형의 본체와 안쪽에는 리브(내부 빗살무늬)가

직선이 아닌 나선형으로 길게 아래까지 나 있으며,

깊이가 깊고 중앙에 큼지막한 구멍이 하나 있는

구조로 'V60'이란 이름은 원뿔의 각도가 60도여서

붙여진 이름입니다.

그렇기 때문에 유난히 물 빠짐이 빠른 것이 특징입니다.


커피를 내리는 사람의 솜씨마다 조금씩은

다르겠지만 일반적인 하리오 드립퍼의 특징을

정리해 보면


“깔끔하고 부드러운 맛을 구현하기 쉬운 특징이 있다”

입니다.

✔✔

하지만 푸어오버(한번에 가득 물붓기) 방식을 주로

애용하는 서구식 드립방법에 익숙치 않다면

드립방식의 변수에 가장 많이 영향을 받는 드립퍼가

아닐까 싶습니다.



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