연잎가루 오징어부침개 황금레시피 :) 밀가루 또는 부침가루 1컵, 연잎가루 1티스푼, 물 1컵 을 잘 섞어서 반죽을 합니다! (컵은 종이컵 기준!) 부추 10줄기(잡았을때 50원짜리 동전 정도), 오징어 1/4마리, 홍고추 반개를 반죽과 잘 섞어줍니다~ 카놀라유를 팬에 두르고 잘 부쳐주면 완성! 부침개에 연잎가루를 넣었기 때문에 부침개의 색이 더 예쁩니다 :) 밀가루로만 부쳤을 때보다 식감이 더 쫀득해요! 맛은 보다 담백하고 연잎향이 은은하게 느껴져서 색다른 풍미를 즐기실 수 있습니다~

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