신촌 빵집, 대현동 빵집 / 디어브레드

안녕하세요. 먹이를 찾아 헤매이는 Hi에나입니다. 우리 모두 하이라고 인사를 해보아요. 신촌 대현동에 있는 디어브레드 소개할게요.

신촌 빵집, 대현동 빵집 / 디어브레드


신촌역 근처에 위치한 베이커리. 디어브레드 비밀!

정말 유명한 이원일 셰프가 운영하는 베이커리로 유명하죠.

빵을 정말 좋아하는 제가 꼭 가보고 싶었던 디어브레드.

유명한 셰프님이 운영하는 곳이라 믿고 가는 곳이라고 사람들이

칭찬이 자자하길래 저도 큰 기대를 안고 찾아갔어요!

전체적인 첫 방문의 제 느낌은 빵의 식감이 일반 빵들과는

조금 다른 듯한 느낌을 받았던 것 같아요.

다른 곳에서도 볼 수 있는 비슷한 빵들도 있었는데 확실히

디어브레드 빵의 질감이 더 다르더라고요.

제가 겉은 바삭한 식감이 살아있지만 속은 부드러운

빵을 너무 좋아하는데 디어브레드가 완전 베스트였어요!

한 동안 치아바타만 먹을 정도로 치아바타 빵 종류를 너무 좋아하는데,

디어브레드의 올리브가 들어간 치아바타가 유명하더라고요.

그래서 먹어보니 안에 올리브가 많이 들어 있어서 좋았어요!

부드러운 식빵 종류들도 엄청 촉촉하면서 부드러웠어요!

달달한 잼 발라서 먹기 딱 좋은 정도!

크랜벨랑 견과류가 거의 빈틈없이 꽉 찬 빵이 있는데

덕분에 식감도 너무 좋고 포만감까지 더 큰 느낌이었어요.

디어브레드에서 빵만 사다가 먹어도 좋지만 디어브레드 빵에

직접 집에서 샌드위치를 만들어 먹어도 맛있더라고요.

시간 지나 먹어도 부드럽고 맛있어서 꼭 추천하고 싶은 이원일 셰프가 운영하는 디어브레드 비밀!

전화번호 : 02-313-0877 주소 : 서울 서대문구 대현동 27-46 월 - 토 : 이른 8시 - 늦은 9시 일요일 : 이른 10시 - 늦은 5시 주차공간 없음

6년 경력의 기획자,마케터 출신의 빙글러입니다. 지역은 수도권을 중심으로 포스팅 하고있습니다 :)
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