입벌려 이탈리아 들어간다! '살루미' BEST 5

고기🥓 좋아하신다구요?

그럼, 정통 이태리식 저장육, 살루미🍗 드셔보셨어요?

생으로, 빵에 끼워서, 구워서,

언제 어떻게 먹어도 맛있는 살루미🍖

그중에서도 꼭 먹어봐야 할 다섯 아이를 소개합니다😘

이탈리안 소세지

특징: 굵게 간 살코기의 육즙, 펜넬의 향긋함

부위: 어깨살과 비계

조리법: 채소와 구워 꿀, 머스터드, 요거트 소스와 함께

👉 http://bit.ly/2zIkVlI


판체타

특징: 이탈리안 음식의 감초, 이태리식 베이컨

부위: 뱃살

조리법: 파마산 치즈, 계란 노른자, 후추, 판체타와 파스타만 있으면 정통 까르보나라 완성!

👉 http://bit.ly/2hmAlnM

론지노

특징: 생햄 특유의 단단함, 허브와 흑후추의 입맛 당기는 향

부위: 등심

조리법: 치아바타처럼 담백한 빵에 올려 레드와인과 함께

👉 http://bit.ly/2Av9VoN

카피콜라

특징: 고소한 살코기와 매콤한 허브의 환상적인 조화

부위: 목살, 어깨살

조리법: 바게트에 끼우거나 샐러드와 함께

👉 http://bit.ly/2hUXxGU

비프 브레사올라

특징: 발효된 소고기의 감칠맛, 치즈처럼 부드러운 식감

부위: 홍두깨

조리법: 샐러드에 곁들이거나 와인, 위스키 등 주류와 함께

👉 http://bit.ly/2iGoSMy


소금부터 꼼꼼하게 신경쓴

아이디어스의 살루미로

식탁에서 이탈리아를 즐겨 보세요😏

 

아이디어스에서 “소금집”검색

핸드메이드는 아이디어스 ❣


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