제철음식은 맛도 최고일뿐더러 건강에도 좋다고 하지요!

가을에는 전어, 겨울에는 생굴이 제철이죠.

"바다의 우유"라 불리며 칼슘과 철분,필수 아미노산 등등... 몸에 좋은 성분이 많아 빈혈, 성인병, 피로회복 등등에 좋을 뿐더러 아연 함유량이 많아 스테미너에도 좋답니다.


어린 시절, 내 고향 고흥에서 겨울철에 먹었던 석화(굴) 맛은 잊을 수 없습니다.

가락시장에 들러보니 싱싱한 해물과 건어물들이 풍성하더군요.

석화, 우럭회, 멸치, 땅콩과 매운탕 감으로 농어머리를 사왔습니다.


오늘 저녁 대학 2년생인 아들과 처음으로 소주한잔하며 대화의 시간을 갖기로 약속했거든요.^^


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.

#겨울철별미 #석화 #굴효능 #스태미너

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