거성닭한마리 ; 동대문


동대문종합시장을 지나면 바로 옆에 위치하고 있는 닭한마리골목-!

이 골목에서 닭한마리 먹은지도 거진 10년이 다되가는데아직도 포스팅이 안되있다니 충격이에요

이 골목에 수 많은 집이 있지만 전 계속 한 집만 다니는데 바로 여기 거성닭한마리-!

1층은 테이블석이고 2층은 다리뻗고 앉을 수 있는 곳이에요

원래는 1층에만 공용화장실 하나있었는데 이젠 2층에도 화장실이 생겨서 얼마나 편한지ㅋㅋㅋ

거성닭한마리에서 기본 셋팅으로 나오는 것들인데 저는 여기에 항상 떡사리를 추가해요


떡사리가 듬뿍 들어간 닭한마리에요

1층에서 시키면 바로 그 자리에서 잘라주는데 2층에서 시키면 잘려져서 나오더라구요

자르는 모습을 못보는게 쬐끔 아쉬워

요리가 익어가기만을 기다리면서 짠짠짠-!

짠하다보면 떡이 떠오르는데 그럼 떡부터 또 냠냠하면 되

사람 취향에 따라 다르지만 저는 빨간 양념이 좋아서 다데기를 간장보다 많이 넣어요

소스를 찍어먹는다는 느낌보다 찍어먹는다는 느낌으로다가-

거기에 국물을 하얀국물로 시작해서 중간에 김치를 넣는데 그럼 담백한 맛 한 번, 시원 칼칼한 맛 한 번 다양한 국물을 맛 볼 수 있어

거성닭한마리에서는 항상 닭을 다 먹으면 칼국수 사리를 넣어요

그럼 이게 또 일품인데

계속 끓여서 진해진 국물에 밀가루가 들어가서 살짝 걸쭉해지면 요즘 같은 추운 날엔 정말 딱이에요-!아 또 먹으러 가고싶네요




거성닭한마리 ; 동대문

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