겨울철 식중독 노로바이러스 예방법


안녕하세요. 차앤유클리닉입니다.


겨울철에도 안심할 수 없는 '식중독'


겨울철 식중독의 주요 원인균인 노로바이러스는

낮은 온도에서도 오래 생존하며

환자와 직,간접적인 접촉, 오염된 지하수,

익히지 않은 패류, 해조류 등을 통해서 감염됩니다.


주로 복통, 근육통, 발열, 두통, 구토, 설사, 탈수 증상을 보입니다.


그렇다면 노로바이러스 예방법에는 어떠한 것들이 있을까요?



겨울철 식중독 노로바이러스 예방법


1. 손씻기


외출에서 돌아온 후, 화장실 사용 후, 식사 전,

조리 시작 전후에는 반드시 세정제를 사용하여

흐르는 물에 30초 이상 충분히 손을 깨끗하게 씻어야 합니다.



2. 음식 익혀 먹기


가열 조리하는 음식은 중심부까지 완전히 익히고

조리가 끝난 식품은 맨손으로 만지지 않도록 주의합니다.

또한 굴 등 어패류 생식을 삼가는 것이 좋습니다.



3. 물 끓여 마시기


지하수는 반드시 끓여 마십니다.



4. 채소, 과일 세척하기


채소, 과일 등은 가열하지 않고 섭취하는 식품으로

전용 세척제를 이용하여 깨끗하게 씻어 섭취하도록 합니다.



5. 조리 환경 관리


조리기구와 식기는 사용 후에 세척 후

열탕 또는 염소소독을 하는 것이 좋습니다.

또한 항상 주변 환경을 청결하게 관리하도록 합니다.




지금까지 겨울철 식중독, 노로바이러스 예방법에 대해 알아보았습니다.

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