부드러운 콩자반 맛있게 만드는법

일주일이 든든한 밑반찬 레시피 콩자반 어떠세요?

물에 불릴 필요없이 푹푹 끓여만 주면 OK! 부드러운 콩자반의 비법은 불조절과 시간이에요!

♥ 요리재료(계량스푼:15ml)

서리태 300g, 물 1.6L, 간장 8T, 설탕 8T, 올리고당 2T, 통깨 1T

♥ 만드는법

① 서리태 깨끗이 씻기

② 서리태와 물 넣고 팔팔 끓이기

③ 끓기 시작하면 거품 걷어내고 설탕 넣은뒤 약불에서 30분간 끓이기

④ 간장 넣고 추가로 60분간 끓이기

Tip. 국물이 자작할때까지 끓여주세요!

⑤ 올리고당 넣고 휘리릭 섞은뒤 통깨 뿌려 섞어주면 완성

♡ 차근차근 따라하면 성공하는 램블부부 레시피로 만들어 보세요. ^^