커피 메뉴에는 이미 같은 재료를 가지고
여러 가지 세분화시킨 메뉴들이 있습니다.
크게 다르지 않고 비슷비슷하지만
각자 이름은 다르게 붙어있는 경우가
대부분이라 이런 다양한 메뉴판을 접할 때
초심자는 혼란스럽기 마련입니다.
✔
커피를 가지고 다양한 메뉴를 개발하는
과정에 살아남은 트랜디한 메뉴가
그것들이겠죠.
어쨌든 에스프레소와 우유만을 재료로
하는 커피 메뉴에는 에스프레소 마끼아또,
카페라떼, 카푸치노, 그리고 플랫 화이트 등
여러 가지 비슷한 메뉴가 있습니다.
이 중에서 라떼와 많이 헷갈리는
플랫 화이트만의 특징을 설명해드릴께요.
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