라면으로 만드는 태국 국민음식 팟타이

홍석천이 알랴주는 집에서 한국 재료로 팟타이 만들기!!!!




1) 소스 만들기 STEP1

진간장 ⅓컵

설탕 ⅓컵

까나리액젓 ¼컵

스리라차(칠리)소스 2스푼

꿀 2스푼





2) 소스 만들기 STEP2

곶감 2개 씨를 빼낸 후

물 ½컵 + 식초 2스푼 넣어서

믹서기로 쉐킷쉐킷

GIF

홍석천같은 홍시도 OK랍니다





3) 소스 만들기 STEP3

앞서 만들어놓은 소스 1,2를 한데 넣어 

5분간 끓인 후 체에 걸러준다.



4) 소스 완성!! (짜란)

5) 재료 볶기

새우

깍둑 썬 두부

양파

깍둑 썬 단무지

건새우

잘게 다진 고추 2개


후라이팬이 쉐킷쉐킷




6) 면 삶기

라면은 삶은 후 찬물에 쫄깃하게 씻어내기

(하극상 필수)



7) 면+재료+소스 합체

볶아놓은 재료+면을 한데 넣어 볶다가

만들어 놓은 소스 부어서

쉐킷쉐킷


8) 대미를 장식

면은 한쪽으로 몰아놓고

빈곳에 계란 깨서 스크램블.

불끄기 전 부추+숙주 투하하고

레몬즙으로 마무리



9) 맛있겠다

손 많이 가고 굉장히 어렵네요ㅠㅠㅋㅋㅋㅋ

관심좀 주세요..

귀찮으실까봐 댓글 달아달라고 못하는데

클립과 하트 정말 좋아해요...♥

4.7 Star App Store Review!
Cpl.dev***uke
The Communities are great you rarely see anyone get in to an argument :)
king***ing
Love Love LOVE
Download

Select Collections