대승축하 도지마롤

어제 밤 12시 넘어서 후다닥 만들어 냉장고에 넣어 놓았다.. 요즘 일본에서 건너온 도지마롤이라는게 빵집에서 난리 났다는데... 눈에 보기에 생크림이 듬뿍인게 달달한게 피곤할때 피로를 확 날려 줄것 같드라.. 밀가루에 생크림에 머랭쳐서 섞기 뭐 이런거는 난 초보니까... 그래도 이젠 제법 만들어봐서 인지 빵만들기 하면 헉~~ 하지는 않아... 이제 점점 후다닥 모드로 가는 중이거덩.. 한식 계량 안하고 손맛으로 만들듯이 빵도 계량 안하고 느낌으로 만드는 그날까지~~ 항상 말하는 거지만 빵틀 없음...ㅎㅎㅎ 오븐에 피자팬 딸려온게 있는데... 여기다 하자... 여기에 종이호일 깔고 하믄 안그래도 얇은데 너무 두깨감 없을거 같다... 팬에 식용유 듬뿍 발라서 우찌 함 해보자.. 200도에서 약 10분 굽다가 150도정도로 온도 확 낮춰서 4분 더 있었음... (이건 오븐마다 다르니 자기 오븐의 성능을 잘 파악해야함) 이 넓은걸 잘 떼어내야 할 텐데 말야... 스파츄라로 살살살~ 상처없이 잘 떼어냈다... 생크림 듬뿍 발라 말아보자.. 생각보다 두껍고 크기가 커서 도지마롤보다 소프트롤에 생크림 발라놓은거 같네~~ 랩핑해서 냉장고에 넣어 놓았다... 아침 일찍부터 열공하는 울 아들들 한 조각씩~~~ #도지마롤3천원재료비로묵자 #자한당은해체하라 #바미당은이제어쩔가나

내삶의 주인이 되기 위하여 내가 쥐고 있던 모든것을 내려놓고 떠난다
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