[집밥]일요일은 짜장먹는 날

점심에 짬뽕 먹고 나서

속상했음

그래서 집 오자마자 짜장만들기 시작 ㅎㅎㅎ

재료만 툭툭 썰어 준비해 놓으면

휘리릭 만들기 끝~~~!!

재료 준비

계량컵 이런거 없고

대충 눈대중으로 기름 붓고

그 위에 짜장을 짜 넣고 기름 다시 넣고

결국 춘장 다 부음 ㅎㅎㅎ

2인분만 만들어야하는데 ㅎㅎ

결국 곱배기양이 된셈ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ


짜장 가지러 오라고 ㅎㅎ

브롸더 남동생에게 전화해 봐야겠다 ㅎㅎ

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타지 않게 중불에 쉐키쉐키 살살 저어야함

아님 기름이 프라이팬을 탈출해서 뚝뚝 떨어짐

15분에서 20분 정도 저은 후

기름만 따로 웍에 따라 부음

파와 돼지고기 준비

돼지고기 크기가 큰것 들은 더 작게 잘랐음

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파기름 내는.중

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고기 넣고 파향 입히려고 살짝 보글보글

야채는 엄마가 휘리릭 썰어주심

새우는 냉동실에.있던거 미리.데쳐서 준비 함

양배추도 깍뚝썰기

단단한것 부터 넣어 볶고

나머지 재료 투하

마지막 양배추 풍덩~~~~~

감자 당근 어느정도 익은게.보인다

볶아 놓은 춘장을 넣는다

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쉐키쉐키 믹스해서 섞어준다

전분가루 한숟가락 풀어서 넣어보면서 농도 맞춤

설탕 반스푼 넣음

이건.엄마의 팁이었음

마지막으로 계란팬에 후라이중

준비 끝~~~!!!

일요일은 짜장 먹기 좋은 날~~^^

음식 ・ 사진예술 ・ 영화 ・ 맛집탐방
세상의 많은 여자들이 그러하듯 다소 소녀적인 성향을 간직한 현실주의자!! on ne sait jamais 기록성애자
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