[존맛주의]여행 가서 러시아 국물 요리 만들기(솔랸카солянка)

러시아가 역시 국물 요리를 잘 하네!

식전 수프로도 좋고 빵이나 밥이랑 먹어도 좋고 해장으로 먹어도 좋네요...

밖에서 찬바람 많이 쐴 때마다 생각날 것 같습니다.


+ 레시피에선 마지막에 보통 사워크림을 올리는데,

우리나라에선 사워크림을 워낙 대용량으로 팔다보니 저는 플레인 요거트를 사용했습니다.

그래도 충분히 어울리고 맛있더라구요!


++ 양평으로 1박 여행 다녀온 기록 조악하게나마 영상으로 기록해보았슴니다

중간에 솔랸카 만드는 영상도 나오니 맹그는 과정 참고해보셔요!



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