[미스터피자] 천연발효종 도우 뭔지 아시나요? (영상)

피자! 하면 떠오르는 브랜드 중 하나인 미스터피자! 오늘은 미스터피자의 비밀에 대해 한가지 알려드리려고합니다! 바로, 도우인데요!

피자 프랜차이즈 업계 최초로 만든 천연발효종 도우로,


천연발효종은 과일,곡물 등에서 자라는 천연 종균으로,빵이 잘 발효되도록 도와주는유익한 미생물입니다.

천연발효종 첨가 시 장시간 효모의 발효 분해 작용으로 소화가 잘되는 장점이 있습니다.겉은 바삭,속은 쫄깃한 식감이 더해지고 맛의 풍미가 높아집니다.

일반 밀가루 도우를 먹었을 때 보다 더부룩한 느낌이 덜하고 소화가 잘됩니다.먹을 땐 맛있고,먹은 후에 편안합니다.

미스터 피자에서 천연발효종도우를 이용해 피자만들기도 체험할 수 있었습니다~!

영상으로 함께 보실까요? ㅎㅎ



본게시물은 미스터피자 서포터즈로 선정되어 제품을 제공받아 쓴 게시물입니다.

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