[에브리바디] 세계인의 쾌변 비법

3위. 일본 - 1분만 하면 신호가 오는 '엉덩이 달리기'

엉덩이로 달리기를 하면 장이 상하좌우로 움직이게 되어 안에 있는 변이 밖으로 나가는 것이 용이해진다. 또한 장운동은 물론 복근운동까지 도와주어 배에 힘이 없어 변비가 오는 노인과 어린이들에게 좋다.


* 엉덩이 달리기

1. 평평한 바닥에 매트를 깔고 앉는다.

2. 엉덩이를 움직이며 천천히 전진 또는 엉덩이를 좌우로 움직여 천천히 앞으로 전진한다.


2위. 멕시코 - 쾌변 열매 '선인장 열매(뚜나)'

뚜나는 멕시코의 상징이자 오랜 식재료인 선인장의 열매로, 변의 형성에 도움 되는 불용성 식이섬유가 사과의 두배정도 되며, 배변활동에 매우 효과적이다. 또한 뚜나가 열리는 노팔선인장에는 인체에 유익한 40여 종의 식물성 영양소와 18종의 아미노산 14종의 비타민, 12종의 미네랄 등이 함유되어 있어 영양불균형으로 인한 변비는 물론 소화 기능 장애, 스트레스에도 매우 효과적이다.


국내에도 뚜나와 비슷한 열매가 있다. 바로 '백년초'인데, 뚜나의 1/4 크기이고, 식이섬유와 비타민이 다량 함유되어 장건강을 도와 변비 해소는 물론 숙변으로 인한 피부 트러블까지 예방한다.


* 백년초 에이드 레시피

1. 백년초 열매의 껍질을 제거한 후 2등분으로 자른다.

2. 단단한 씨는 제거하도록 한다.

3. 씨를 제거한 백년초 열매를 비닐 백에 넣고 으깬다.

4. 민트와 같은 허브를 넣어 향을 더해준다.

5. 으깬 백년초가 담겨진 컵에 얼음을 가득 채우고 탄산수를 붓는다.

6. 민트와 라임으로 마무리하면 자줏빛 유혹의 백년초 에이드 완성!


1위. 한국 - 천연 장청소제, 살도 빼주는 '곤약'

곤약에 들어있는 식이섬유의 글루코만난이 수분과 만나면 30배나 팽창한다. 이 특유의 성질이 변의 부피를 늘려 장운동을 촉진해 쾌변에 도움이 된다. 또한 100g에 10Kcal 정도로 칼로리도 낮고 포만감이 높아 다이어트에도 좋은 식품이다.


* 변비에 특효약인 '곤약 볶음면'

1. 파프리카, 피망, 쪽파, 양파, 아스파라거스, 방울토마토를 준비한다.

2. 오일을 두른 팬에 다진 소고기를 볶는다.

3. 팬에 손질한 채소를 넣고 소고기와 같이 볶는다.

4. 식초물에 데친 곤약 국수를 팬에 넣는다.

5. 굴 소스를 넣고 잘 저어주며 볶은 뒤 파슬리 가루와 깨로 마무리!


※ 곤약 조리 시 주의사항

곤약은 오래 가열하면 질겨지기 쉬우므로 마지막에 살짝 볶아주어야 한다.


* 다이어트 곤약 김밥

쌀밥 대신 곤약밥, 단무지 대신 곤약 간장조림, 햄 대신 닭가슴살 간장조림을 넣고, 오이채와 당근채, 취향에 따라서는 말린 크랜베리까지 넣어 잘 말아서 맛있게 먹으면 된다.


https://sgmcm0524.tistory.com/135


이안이아빠
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