백종원 어탕국수 만드는법

https://youtu.be/gidYVB_dXRs

안녕하세요.

집에서 할 수 있는 간단한 요리 황금레시피를 알려드리는 일반인입니다.


이번에는 어탕국수 만들기를 해보도록 하겠습니다.


집밥 백선생에 나왔던 백종원 레시피를 통해서 어탕국수를 만들어볼텐데요.

저는 고등어가 아니라 집에 남아있던 참치(혈압육)를 사용했답니다.

들어가는 물고기가 다를 뿐 조리과정은 다르지 않아요.


남편에게 해줬는데요.

어탕이라 그런지 점심메뉴 보다는 저녁메뉴 추천에 한 표를 던진다고 하네요.


들어간 음식 재료는 다음과 같습니다.


기본 재료

: 물고기(저는 참치를 썼어요 OR 고등어), 물, 체, 식용유 2T, 참기름 2T, 대파, 고춧가루 2T, 감자, 새송이버섯,

: 다진 마늘 1T, 액젓 2T, 국간장 5T, 된장 1T 반, 고추장 1T, 소면, 청양고추


그럼 일반인 요리의 영상을 통해서 어탕국수 만드는 법을 알아보도록 하겠습니다.

시작하겠습니다^^

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