아재입맛 만렙 수준의 고난이도 음식들 TOP 8.jpg

호에에엥...! 번데기 너무 맛있는것이아요~~

고수가 너무 조아요 호에에에

파인애플 피자 극호ㅠㅠㅠㅠㅠ






이런 말들은 아무나 할 수 있어!!!!!!!!!


입맛소수자인척 하지만 실은 저 정도면 꽤 대중적인 음식이라구!!!!!!!


그렇지 않습니까 여러분?

사실 따지고 보면 최소 국민의 3할은 좋아할만한 음식이니까요.

그래서 준비했습니다. 진짜 극강의 입맛소수자들에게만 허락된 음식,

아재입맛의 극의, 진정한 입맛소수자들만 즐겨 찾는다는 음식 top 8을...!



1. 닭내장탕

내장탕도 힘에 겨운 사람이 있는 반면, 내장이란 내장은 다 먹어야 직성이 풀리는 사람도 있습니다.

닭내장탕은 옛날에는 꽤 흔한 요리였지만 요즘에는 수소문하지 않는 이상 찾기 힘들지요.

아니 대체 닭 내장이 먹을게 뭐가 있다고 그러냐! 하는 분들도 있겠지만 진짜 먹어보면 끝내줍니다.

칼칼한게 진짜... 닭 내장도 질기지 않게 적당히 쫄깃하고 염통과 모래집, 알집도 존맛입니다.

그리고 진짜 압권은 저저저...저... 위에 올라간 노오오오란 난소?입니다

저게 계란이 되기 전 암탉 뱃속의 노른자인 셈인데 진짜 입에 넣으면 톡하면서 부드럽게 씹힙니다.

마치 계란찜을 잘 코팅해놓은 느낌...엄청 고소하고 진짜 중독적입니다.



2. 스지

이영돈 피디의 고나리질과 대국민 사기극의 피해자인 스지입니다.

사실 도가니탕에 도가니만 있으면 가격은 더럽게 비싸고 양은 적어서 기분이 잡칩니다.

아마 저 짤처럼 도가니탕에 들어간, 흔히 도가니라고 생각하던 조금 길다란 젤리같은 식감의 친구가 바로 소의 힘줄인 '스지'입니다.


은근히 식감때문에 호불호가 갈리는 부위 중 하난데, 진짜 좋아하는 분들은 스지 들어간 음식이면 환장하십니다.

수육도 그렇고 일본의 스지오뎅탕이나 등등등 그냥 푹 삶아먹는 것 만으로도 뭔가 몸보신이 되는 것 같은 마법의 음식...!



3. 오만둥이

우리가 흔히 미더덕과 혼동하는 오만둥이입니다.

미더덕의 수요가 급증하기 시작하자 이를 위해 들여온 유사종, 즉 외래종입니다.

미더덕과 똑같이 안에 물이 가득 차있고 둘 다 해물을 이용한 볶음요리, 찜요리, 탕요리에 골고루 들어가서 맛을 내주기 때문에 구분하지 못하고 드시는 경우가 대다수라고 합니다.

근데 이게 때아닌 논쟁이 계속되는게...


약간 씹어서 물만 빨고 버린다 vs 통째로 다 씹어먹는다


이 논쟁이 수년째 계속되고 있습니다...

물론 사실 전 저 친구 자체를 아예 안먹지만 궁금하군요. 제 경험상 통째로 다 씹어먹는 분들이 평균 연령대가 훨씬 높았습니다.

어르신들이랑 같이 매운탕이라도 먹으면 옆에서

빠드득 빠득 빠득 빠득 뽀득 뽀득 뽀곡

소리가 들리거든요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ



4. 향어회

아마 존재 자체도 처음 알게 된 분들도 있을 겁니다.

향어회라니...향어는 뭔 놈의 생선인가...?

향어란 말이죠...

놔...이거 놔 씨바...!

아저씨 품에 안겨있는 저 통통한 친구가 바로 향어입니다.

독일 태생의 품종으로 이스라엘에서 우리나라로 전파됐기 때문에 '이스라엘 잉어'라고도 불리며, 또 아무거나 다 쳐묵는 잡식성이면서 굉장히 크고 통통하기 때문에 '물돼지'라고도 불립니다.

향어라는 이름은 몸에서 독특한 향이 나서 붙여졌다고 하네요.

그리고 얘는 민물고기입니다.

아니 민물고기를 회로 어떻게 먹냐고요?? 간디스토마 걱정되지도 않냐구요??

사실 참붕어나 가물치 등 대부분의 어류는 날것으로 먹는 순간 바로 내 몸에서 기생충과 위험하고 아찔한 동거를 펼치게 되지만

잉어나 향어의 경우 간디스토마가 체내에서 생존할 수 없다는 사실이 이미 80년대의 연구 논문에서 밝혀졌습니다.

다만 자연산의 경우 다른 오염원인과 기생충이 있을 수 있으니 자제하는 편이 좋다고...

게다가 향어회 전문점은 모두 양식 향어를 취급합니다.

뭐 어때요, 요즘은 돼지고기 덜 익혀먹어도 안 죽는 시대인데.


저... 저 비쥬얼 좀 보세요... 막회처럼 잔뜩 썰어놓은게 넘 이쁘지않나여?

아직 먹어보진 못했지만 꼭 먹고싶은 음식 중 하나입니다ㅠ



5. 붕어찜

캬....

통통한 무우 넓직하게 썰어가지고는 바닥에 쫙 깔아주고

그 위에 양파 조금 두껍게 채썰어서 쫙 뿌려주고

붕어는 3짜 넘는 것들로만 딱 추려가지고 비늘 쫙 벗기고 배 갈라가지고 손질 싹 하고 아가미 싹 씻궈주고 지느러미 다 자르고 옆구리에 칼집 내준다음에 무 위에 딱 얹어주고

다진 마늘, 고춧가루, 간장, 다진생강, 물엿, 고추장 조금에 산초가루 진짜 조금 넣어가지고 싹싹싹싹싹 섞어준담에 통실한 붕어 옆구리에다가 싸악 뿌려주고

밑짝에다가는 시래기 잔뜩 쑤셔넣어가지고 물 좀 쏵 뿌려준다음에 뚜껑덮고 중약불에서 보글보글끓이다가 딱 뚜껑 열면 쓰바 막 으아 으아 그냥 디져부러 흐...



6. 보신탕

...

뭐 더 말하진 않겠습니다...

근데 어렸을 적엔 정말 잘 먹었습니다... 솔직히 진짜 맛있긴 해요... 맛있긴 한데...

먹으면서 댕댕이 얼굴이 떠오르기 시작한 순간부터 약간 헛구역질나서 못먹습니다...실화임...

그래도 드시는 분들 이해는 갑니다...안 드시는 분들은 더더욱 이해가고요...



7. 북방산 개구리

이게 리얼 아재들만 환장한다는 추억의 음식, 북방산 개구리 구이랍디다.

저도 모르고 있다가 유튜브에서 보고 알게됐는데...

모양이 좀 그로테스크해서 그렇지 진짜 (특히 내장이) 쬰득하고 고소하다고 하네요.

근데 애석하게도 아재들이 너무 환장해버렸는지 멸종위기종이라고 합니다.

먹을 수 있는 방법은 허가받은 양식 업체에서 구매하는 것밖에 없는데

가격이 한 마리에 5000원 수준... 키로당 20만원...

한우 그 이상의 가격...


찾아보니 가끔 지방의 큰 오일장에서는 파는것도 같던데

먹어볼 기회가 있을런지 모르겠네요 참...

혹시 드셔보신 분들 있을까요??



8. 쓸개주

아니 진짜 이거 대체 왜 먹는건데????

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

제가 아무리 이것저것 잘 먹는다지만 아 여전히 미식의 세계는 멀고도 험하다는 걸 느낀 순간이었습니다.

제 친척분이 바다낚시를 좋아하셔서 가끔 대물을 낚을 때마다 같이 모여서 먹곤 하는데

꼭 손질하다가 간에서 쓸개 떼가지고는 소주병에 넣은 다음에 젓가락으로 콕 터트리십니다.

근데... 색깔은 이쁜데... 맛은 진짜...

그 가뜩이나 소주도 쓴데 더 쓴 애가 들어가가지고는 마치 깡소주 들이붓고 몇시간 지나서 토할때의 느낌이 납니다...

얼추 내 쓸개즙이 섞였을테니까 영 틀린 비유는 아니겠네요.

아마 "쓸개즙이 간에 좋다!"는 이유 때문에 저렇게 타서 드시는 것 같은데...요즘 세상에 좋은 약들 놔두고 동종동식이라니...

저는 그냥 소주 먹겠습니다.



한 이 정도가 극강의 호불호 음식들이 되겠네요.

그 외에도 생닭 육회나 더 굉장한 음식들이 많지만... 가면 갈수록 괴식대전이 되는 것 같아서 이만 마칩니다.

모두 자신이 먹을 수 있는 음식의 갯수를 체크해주세요!


0개 : 햇뼝아리

1~2개 : 노멀한 입맛의 아재

3~5개 : 음식 꽤 먹어본 아재

6~7개 : 일단 입에 넣고 보는 아재

8개 : 인간문화재, 자연인.

유머 ・ 웹툰 ・ 음식 ・ 한국음식
힘의 차이가 느껴지십니까?
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