참나물무침 만드는법 황금레시피

https://youtu.be/ydpmbUuCPMQ

안녕하세요.

집에서 할 수 있는 간단한 요리 황금레시피를 알려드리는 일반인입니다.


이번에는 참나물 무침 만들기를 해보도록 하겠습니다.


참나물을 이용하여 간단한 반찬 요리 3가지를 해볼게요.

바로 참나물 무침, 샐러드, 겉절이 랍니다.


각각의 양념장들이 다르니, 잘 보시고 헷갈리지 않게 해주세요.


들어간 음식 재료는 다음과 같습니다.


참나물 겉절이

: 참나물, 진간장 1T, 매실액 2T, 멸치액젓 1T, 다진 마늘 1/2T, 고춧가루 1T, 올리고당 1T, 양파, 당근


참나물 샐러드

: 참나물, 진간장 1T, 식초 1T, 설탕 1T, 다진 마늘 1/2T, 당근


참나물 무침

: 참나물, 소금, 진간장 1T, 다진 마늘 1/3T, 참기름 1/2T


저는 개인적으로 생채나물 그대로의 맛에 가까운 참나물 무침이 제일 좋았답니다.


그럼 일반인 요리의 영상을 통해서 참나물 무침 만드는 법을 알아보도록 하겠습니다.

시작하겠습니다^^

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