간단한 아침 식사, 토마토 계란 오븐구이

깜빡하고 완성한 것을 찍지 못 했어요. 만들고 바로 먹어버렸네요 ^^; 토마토 계란 오븐구이는 만드는 방법이 매우 쉽습니다. 오븐만 있으면 누구나 도전해볼 수 있는 요리입니다. 여유로운 주말 아침에 한번 시도해보세요. 기본 재료 : 계란 1개, 토마토 1개, 소금과 파슬리 약간 토핑 재료(옵션): 기호에 따라 야채, 햄, 모짜렐라 치즈 등 조리 도구 : 오븐 <재료 손질> ① 토마토 윗 부분을 잘라주세요. ② 숟가락 등으로 속을 파줍니다. (배고프면 속을 파면서 먹습니다) ③ 키친 타올 등에 속 판 토마토를 뒤집어 두세요. 안에 물기가 제거되면 준비 끝! ※ 안에 물기가 많은 상태로 계란을 오븐에 넣어 돌리면 살짝 냄새가 나는데요. 빨리 드시고 싶으시면, 속 판 토마토를 오븐에 살짝 돌려 물기를 제거 해줍니다. <만드는 법> ① 물기를 제거한 토마토에 계란을 넣습니다. ② 소금과 파슬리 약간 넣습니다. ③ 180도 오븐에 넣고 20분 정도 구워줍니다. 오븐마다 틀리니 상황에 따라 시간은 더 늘어날 수 있어요. ④ 뜨거우니 조심히 꺼내서 먹습니다 .. 끝!? <토핑 & Tip> 토핑 : 오븐에 20분 이상 구우니 대부분 재료가 익습니다. 넣고 싶은 재료 함께 넣어서 드셔도 됩니다. 개인적으로 양파를 자주 넣는데요. 양파의 경우 물에 살짝 넣어 매운 맛을 뺀 뒤 넣어요. 토핑이 적을 수록 다이어트 푸드 느낌이!? 피자치즈 : 처음부터 넣으면 치즈가 타버려요. 10~15분 정도 후에 치즈를 뿌리세요.

일상 관심: 요리와 칵테일 조주를 즐기는 자취남 with 고양이 / 깊은 관심: 천문, 무술, 검도, 무기의 역사 등 /
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