[펌] 냉혹한 조선 두부의 역사

두부의 발상지는 분명 중국임

그런데 이상하게 맛난 두부의 본고장하면 항상 조선이 뽑혔음

조선 두부는 맛있기로 소문났는데 이게 그냥 동네 단위 맛집이 아니라 국제적인 맛집이었다

얼마나 맛이 좋았냐면


세종대왕한테 명나라 황제 도장이 찍힌 칙서가 3통이나 날아온 적이 있었음

그냥 흔한 편지 같은게 아니라 황제가 직접 쓰고 도장 찍어서 보낸 어마어마한 칙령임

야 빨리 열어봐라 짱깨대빵이 직접 보낸 칙서면 존나 대단한 내용 적혀있겠네 분명 동아시아 향후 200년간의 정세를 위한 방침 같은게 적혀있을듯

두부 주샘

???잘못들어씀다?

니네 두부 맛있더라 요리사 좀 보내줘


???아니 그게 다임?

두부 줘


요즘으로 치자면 대통령한테 트럼프가 핫라인으로 직통전화 때려서 헐래벌떡 달려갔더니 첫마디가 롯데리아 햄버거 좀 보내달란 소리 되시겠다


명나라가 조선 두부맛을 알게 된 계기도 참 걸작인데 우연히 명나라 내시가 조선 두부 장수 하나를 집에 데려간게 화근이었다

이 두부쟁이가 만든 두부를 우연히 먹어본 명나라 황제는 두부 밖에 만들 줄 모르는 이 두부 장수를 데려온 내시를 황실 부엌의 부책임자로 임명해버린다

진짜 어지간히도 맛있었나봄

두부조각 하나로 난데없이 조선 두부장수에서 대륙의 요리왕까지 올라간 이 행운아의 이름은 현재는 알려져있지 않다

아무튼 명나라에선 조선 두부를 좋아했다


근데 이게 꼭 좋은 것만은 아니었다


임진왜란이 터지자 조선은 황급히 중국에 헬프를 때렸고 쪽바리들을 조지기 위해 명나라 지원군이 온 것 까지는 좋았다

근데 문제는 보급이었다 

개발리고 숨어있던 조선의 왕 선조는 중국 군대가 조선의 민가를 약탈하고 다닌다는 소리를 듣고 기어나온다


아니 헬프를 쳤는데 왜 죽빵을 까세요 


우리 애들 굶주려서 어쩔 수 없음 남 땅 가서 싸우는 것도 서러운데 굶기까지 해야 함?

아니 밥을 사서 먹으면 되지 굳이 패고 뺏어가는 이유는 머임

사서 먹으라고 우리 애들한테 은 나눠줬는데 은 아무도 안 받아줬음 니네 나라 경제 존나 폭망임


틀린 말은 아니었다. 명나라 애들은 나름 제대로 값치르고 사먹을 생각으로 은을 바리바리 싸들고 왔는데, 문제는 조선은 은을 화폐로 통용하는 경제가 아니었다.

명나라 입장에서는 돈을 줬는데도 그건 돈이 아니라고 지랄하고 조선 입장에서는 바꿔먹지도 못하는 걸 주고 쌀을 달라니 바꿔줄 수가 없었다

이러니 당연히 약탈이 일어날 수 밖에 없었다

선조는 씨발거린 끝에 딜을 하나 한다

아니 암만 그래도 백성 죽빵 갈기는 건 에바임 백성 그만 때려 니들 밥은 우리가 다 책임짐

오 그럼 두부 나옴?

아니 그건 좀

얘들아 쟤들이 오늘부터 매일매일 두부 준대!


홧김에 딜을 해버렸다만 문제가 생겼다. 지금이야 두부가 존나 싸지만 조선시대는 이야기가 좀 다르다. 맛있기로 소문난만큼 조선 두부는 상당한 고급식품이었다. 근데 명나라는 이 고급식품을 사병부터 부사관 간부까지 모두 지급하겠다는 뜻으로 받아들였다.

당장 백성들이 죽빵 맞는 일은 없어졌지만 발등에 다른 불이 떨어졌다. 


아니 차별대우 실화임?


그래서 결국 임진왜란 때 짬밥 보급은 이렇게 현대인이 봐도 참 어처구니없는 수준으로 벌어지고만다. 

두부가 너무 비싼 나머지 비용을 절감해야 하니 그걸 조선군 식량에서 빼간 거다.

보다시피 중국은 두부는 물론이고 개짬찌 보병도 새우를 얻어먹을 수 있다

그에 비하면 조선군은 대령클래스까지 올라가도 두부는 꿈도 못 꾸는 건 물론이고 짬찌들은 그냥

쓰레기다

요즘으로 치면 주한미군한테 식사 때마다 치킨 돌린다고 정작 국군장병한테 365일 코다리 명순튀 해물비빔소스만 처먹이는 꼴이다


두부가 너무 맛있어서 생긴 특이한 비극이라 하겠다




[출처 디시인사이드 고질라맛스키틀즈]

아 이거 보니까 두부땡긴다

순두부에 양념간장만 쓱 해서 퍼먹고싶다

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