베트남 음식들...

얼마전.... 친구와 함께 평소 좋아하던 "애머이" 에서 분짜와 쌀국수를 시켰드랬지....


비주얼은 괜찮았는데......

맛이 예전같지 않았어 어쩐지 사람이 없더라 ㅠㅠ



그리하야.......


그동안 베트남에서 나를 감동시키셨던....

영롱하고도 은혜로웠던 베트남 현지 음식들을 사진으로나마 만나고자 함


2013년 6월 27일.....

베트남에서 유치원 사업을 해볼까나 싶어서 시찰겸 난생처음 베트남 호치민 땅을 밟던날


공항 게이트 열리자마자의 그 숨막히던 습함과 더움으로 바로 '응 아니야.....' 했었더랬지


암튼 내리자 마자 원장님의 인도하에 갔던 호치민 로컬 국수집 (이름모름)

여윽시 이름모를 풀들 나와주셔야 현지 포스 좔좔~~

캬~ 처음으로 마늘 초절임을 영접했던 날이 이날이었지

서빙되어진 첫 모습....

참으로 가지런도 하여라

온갖 풀이랑 라임 마늘절임 때려넣고 한입 먹으니....


옴마 이것이 쌀국수구나...

그동안 나는 쌀국수 흉내만 낸 하찮은 것들만 먹어왔던 게구나.... 했더랬지


지금까지도 이 쌀국수 이상의 쌀국수는 6년지 흐른 지금에도 만나 볼 수 없었다.


아 진짜 먹고 싶으다으다으다으


오바마가 극찬한걸로 유명해진 호치민 포 2000

해물 쌀국수를 먹어보았다.


짬뽕의 쌀국수 버전.... 아쥬 맛있었음

어머나....내가 분짜를 먹어봤었구나....


그당시 원장님께서 그냥 비빔 쌀국수라고만 하셨엇엉 ㅋㅋㅋ


저땐 그렇게 맛있다고 느끼지 못했었는데 ㅋ 지금은 없어서 못드심


음식.....까진 아니지만 상당한 충격이었던 림부탄


평소 한국에선 부페같은데 가면 보이지 않았던가... 얼린거 원체 얼었다 녹은 과일은 싫어했기에 저때도 "어 나 림부탄 안먹어" 했으나.... 일단 한번 드셔봐 에 속는셈 치고 먹었다가 앉은자리에서 한봉지 다 까먹었던 추억이...


생물(?) 림부탄은 정말 맛있다요!

이게 뭐였는지가 죽어도 생각이 안남...

저 알새우칲같은 과자랑 같이 먹는거였는데 암튼 맛은 있었음


어머나 분짜를 또 먹었었구나 ㅋㅋㅋㅋㅋ

근데 호치민에선 분짜에 돼지고기가 없네.....지역적 특성인가....


아 암튼 너무 너무 먹고싶다아~~~

여행 하고 사진찍고 글쓰며 먹고 몽이 모시기!!
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