오늘 저녁메뉴 코다리조림 황금레시피! 사먹는것보다 맛있어요! 요리순서와 양념비율이 중요해요!

안녕하세요, 램블부부에요!


언제나 그렇듯 저녁메뉴는 매일매일 고민이에요! 점점 더 쌀쌀해지는 요즘 입맛 확~ 살려주는 매콤칼칼한 코다리조림 어떠세요? 국물 자박자박하게 끓여내 쫄깃한 코다리 살 먹고, 국물에 밥 비며 먹으면 밥도둑이 따로 없는것 같아요.


특히나 물고기 좋아하지 않는 램블2호님도 잘 먹는 메뉴 중 하나여서 오래간만에 만들어 보았습니다. 코다리는 코를 꿰서 달았다고 해서 코다리라고 부르구요, 명태의 내장과 아가리를 빼 겨울철 찬바람에 반건조시킨 명태를 말해요~

냉동코다리를 구입후 해동시켜 물기 짜낸뒤 양념에 졸여내면 쫄깃쫄깃 맛있게 즐길 수 있답니다. 양념 황금 비율과 코다리 살 부서지지 않게 조리하는법 자세히 알려드릴께요, 맛있는 저녁메뉴로 꼭 즐겨보세요!


차근차근 따라하면 성공하는 램블부부 레시피로 만들어 보세요. ^^

만들기 쉽고 맛있는 요리, 산책 그리고 여행을 좋아해요!
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