꿔바로우를 만들어봅시다.

재료: 돼지고기(등심또는 안심)300g, 청피망1/4, 홍피망1/4개, 대파1/4개(전 없어서 안넣음 ㅎㅎ), 생강1톨, 고기밑간: 간장1큰술, 청주1큰술, 다진마늘1/2큰술, 생강즙 조금작, 참기름1/2큰술, 후추약간 튀김옷: 찹쌀가루1/2컵 튀김반죽: 찹쌀가루1/2컵, 달걀흰자1개, 물1컵 탕수육소스: 간장1.5큰술, 식초3큰술, 설탕3큰술, 녹말물(녹말2큰술+물2큰술), 참기름1/2큰술, 물2/3컵 (레몬있음 넣어도 좋아요) ---------------------------------------------------------------------- 돼지고기는 안심이나 등심으로 준비해서 넓은 모양으로 썰어줍니다. 돼지고기를 양념에 버무려 30분정도 놔둡니다. 찹쌀가루 반컵에 물 한컵을넣고 섞은뒤 앙금을 가라 앉힌뒤에 물은 버리고 달걀흰자를 하나 넣어서 반죽을 만듭니다... 그리고 돼지고기를 찹살가루에 1차로 뭍혀주고 찹쌀 반죽에 담구어 튀겨줍니다. 팬에 분량의 소스 재료를 넣어 한소큼 끓인뒤 채썬 피망 파 생강을 다 넣어주고 물전분을 넣어 농도를 맞추어요 (야채는 고추있음 고추 넣어도되고 넣고싶은거 넣어요 ㅎㅎ) 튀겨놓은 돼지고기위에 뿌려주면 끝이에용~~ 떡만들다가 찹쌀가루가 남아서 그걸로 만들어 봤네요~ 소스는 여러가지 다른것을 첨가해 다양하게 만들어볼수있으니 도전해보셔요~~~ 그럼 오늘은 여기까지입니다 ㅎㅎ

축구 ・ 일본여행 ・ 요리
Follow
4.7 Star App Store Review!
Cpl.dev***uke
The Communities are great you rarely see anyone get in to an argument :)
king***ing
Love Love LOVE
Download