내가 먹고싶어서 쓰는 레시피. 돈까스덮밥

준비물

돈까스, 달걀 2개, 밥

멸치다시육수 두 컵, 양파, 간장 두 큰술, 소주 두 큰술, 설탕 한 큰술

(돈까스는 미리 튀겨두기)

1. 멸치다시육수에 간장, 소주, 설탕 넣고 설탕 녹을 때까지 끓인다.

2. 양파를 채썰어 넣고, 양파가 투명해질 때 까지 끓인다.

3. 달걀 두개를 풀어서 넣는다. 젓지 말고 달걀을 살짝 익힌다.

4. 밥 위에 튀긴 돈까스를 얹고, 돈까스덮밥 육수를 조심스럽게 붓는다.

5. 다진 파를 올리면 더 맛있다. 끝.

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