갈치 한마리가 통으로! 소문난맛집


부드러운 식감이 매력적인 제주의 은빛갈치!

가족과 함께 여행할 때면 꼭! 푸짐한 한상을 차려주는 집을 찾아다니는데요~

이번에는 애월해안도로에 있는, 소문난 맛집에 다녀왔어요!!

갈치요리는 보통 도막내서 조리하지만..

제주에 온만큼, 자르지 않은 통 갈치 한마리가 테이블에 올라온 모습을 보고 가야겠죠?

이렇게 ... 한마리가 통째로 구워져 저희 테이블에 올라왔어요!! ㅎㅎ


그런데 어떻게 먹죠 ㅠㅠ? (자르기 왠지 무서워)


사장님이 이렇게 수저와 젓가락으로 손수 뼈를 발라주셔서

저희는 그냥 숫가락만 얹으면 된답니다><


갈치 사이즈에 맞게 제작된(?) 냄비를 두개의 버너로 끓여 내요!

그리고 역시 사장님이 가지런하게 먹기 좋은 사이즈로 잘라 줍니다.

갈치 구이를 먹으며 옆에 익어하는 갈치 조림을 봅니다.

절로 행복해져요 ㅎㅎ


늘 먹던 음식을 이렇게 새로운 방식으로 플레이팅(?)된 모습을 보니

부모님들도 굉장히 좋아하십니다.

엄청 신기한가봐요 ㅎㅎ (저도 그래요)

옥돔구이도 너무 좋아하는데 .. 다음번엔 옥돔구이도 먹어봐야겠어요!!

사이드로 시킨 성게국도 시원하고 맛있었답니다~

주변은 한적하구요.

오래된 제주의 식당느낌입니다.

이렇게 배부르게 먹고 나면, 광활한 애월해안로를 달릴 수 있어요~

든든하게 먹고 해안도로를 즐기러 가기 딱 좋은 코스였어요 :)


공항에서도 멀지 않아 자주 찾아갈 것 같네요


#공항근처맛집 #애월맛집 #애월해안도로식당 #제주갈치

유튜브 http://youtube.com/제주길잡이 블로그 http://blog.naver.com/findjeju
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