Turkish food karniyarik recipe

Turkish food KARNIYARIK recipe 재료 가지(eggplant) 3ea 양파(onion)1/2ea 고추(chili)2ea 토마토(tomato)1ea 올리브오일(olive oil) 다진소고기(beef)150g 토마토페이스트(tomato paste)4T 소금(salt) 후추(pepper) 파슬리(parsley) Step. 1. 가지의 껍질을 벗겨준 뒤 소금을 뿌리고 물의 담가준다 Peel off the eggplant, sprinkle salt and soak in water 2. 재료 손질이 끝나면 가지의 물기를 제거해 주고 칼집을 내준 뒤 노릇하게 구워주기 After cutting the ingredients, remove the water from the eggplant, and bake it brown 3. 가지의 기름기를 빼주고 칼집 난 부분을 벌려준다 Drain the eggplant and spread the sheath 4. 팬에 오일을 두르고 양파부터 볶아주다가 고기 넣고 고기가 90% 정도 익으면 토마토, 고추를 넣고 볶아준다 Put the oil in a pan, fry the onions, add meat, and when the meat is about 90% cooked, add tomatoes and peppers and stir fry 5. 모든 양념재료를 넣어주면 속 재료 만들기 끝~ If you add all the seasoning ingredients, the ingredients are finished~ 6. 맛있게 먹기!! Eat delicious!! 시청해 주셔서 감사합니다 Thanks for watching👍👍 https://youtu.be/mx12MnIqT2A


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