[오늘의 맥주]: 56. Berry Picker’s Path - Arrowood Farms(프룻티한 팜 하우스 에일)


오늘의 맥주는 Arrowood Farms의 Berry Picker’s Path입니다. 이 맥주는 체리, 레드 커런트, 블랙 커런트로 만든 팜 하우스 에일 이고, 메이플 시럽과 함께 바틀 컨디션을 거쳤습니다.




맥주정보;

이름: Berry Picker’s Path

ABV: 6.3%

IBU: N/A


외관: 먼저, 밝고 옅은 빨강색을 띄면서, 맥주 헤드는 짧은 유지력을 가지고 있습니다.


향: 새콤달콤한 체리와 베리류의 향이 느껴지면서, 옅은 맥아의 향이 느껴집니다. 메이플 시럽의 특징은 강하지 않았습니다.


맛: 체리와 베리의 특징이 도드라지는 새콤달콤한 향이 입을 가득 채우면서, 맥주의 쓴맛은 낮습니다. 맥아의 향도 상당히 옅고, 드라이한 마무리로 이어집니다.


마우스필: 미디엄 라이트 바디감을 가지고 있으며, 크리스피한 질감을 가지고 있습니다. 적절한 탄산감을 가지고 있으며, 과일의 특징이 잘 나오면서, 적절한 음용성을 가지고 있습니다.


총평: 체리와 커런트의 특징을 아주 잘 살린 팜 하우스 에일 이라고 생각됩니다. 워낙, Arrowood Farms 가 부재료를 잘 다루는 양조장인 만큼, 맥주에서 과일 향이 너무나 매력적이었습니다. 또한, 높은 맛과 향의 강도에 비해서, 깔끔한 마무리 또한 인상적이었습니다.




Today’s beer is Berry Picker’s Path, from Arrowood Farms. It is a farmhouse ale on NY cherries, red and black currants. Bottle-conditioned with maple syrup.


BEER INFO;

NAME: Arrowood Farms

ABV: 6.3%

IBU: N/A


Appearance: It has a clear and light red color with the short retention of the beer head.


Aroma: There is a significant feature of sweet and sour aromas from the cherries and currants. The malts character is not strong.


Flavor: It has clear sweetness and sourness from the cherries and currants. The beer bitterness is low, and it is fruity but not malty. Lastly, it has a dry finish.


Mouthfeel: It has a light body with a crispy texture. It has a moderate carbonate, also, it is fruity and tart. Thus, it is drinkable.


Comments: It has a significant feature of cherries and currants. Plus, it has a clear fruit character from the palate, but it isn’t too strong. In sum, it is a wonderful farmhouse ale with cherries and currants.




https://arrowoodfarms.com/beer/berry-pickers-path/

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