[서교] 경성팥집 옥루몽 팥빙수

팥빙수하면 부산 자갈치시장통에서 빙수에 연유, 떡, 팥 토핑해 먹었던 천오백원짜리 소박한 것이 가장 인상에 남는다. 기본에 충실하고 디테일에 차이를 두는 것. 이것이 '기다림'을 감내하더라도 느끼고 싶은 미각행복의 기준인 듯도 하다. 경성팥집 옥루몽. 주메뉴는 팥빙수. (8,000원) 임금 수라상에 주로 사용되었던 유기그릇에 우유빙수를 갈아 연유소스를 뿌리고, 팥 토핑을 빙수 중간에 한번 빙수위에 두번 올리고 찹쌀떡 두개를 토핑하면 끝. 식감 선호의 개인차가 있으니 아삭하게 씹히는 빙수를 좋아하는 사람이라면 씹는 맛에 대한 아쉬움이 있을 수 있다. 옥루몽의 빙수는 살살 녹는 부드러운 우유빙수이다. 팥은 혀에 걸리는 인위적인 맛-기타 첨가물이 들어 갔을 경우 느껴지는-이 안나는 자연스러운 달콤함이 베어 나온다. 신촌본점(02.312.0015)를 필두로 열한개정도의 지점을 늘리며 빙수 하나로 전국을 장악(?)하고 있다. 사진은 홍대점. 홀은 카운터를 중심으로 양쪽으로 구분되며 10여개, 8개 외부에 8개 정도의 테이블이 세팅되어 있고 입구전면에는 팥을 삶는 가마솥이 위용있게 보인다. 얼마전 근처 2호점도 개업했다고 하니 참고하면 되겠다. T. 02.325.4040 서울시 마포구 서교동 402-18 홍대 2호점 T.02.335.4646 서울시 마포구 서교동 401-7 가로수길점 T.02.517.0160 서울시 강남구 신사동 525-24

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