녹차 브라우니

녹차 브라우니 1월 1일이였나... 그날은 카페를 쉬고 오랫만에 나들이를 했었어요 북촌이며 서촌이며 통인시장까지 그날 간 카페에서 먹은 그린티초코케이크 를 잊을수 없어 기억에만 의존해서 만들었어요 그리고 가끔 카페에 메뉴로 내놓기도 해요 진한 녹차의 쌉싸름한 맛이 참 좋거든요 저는 그냥 녹차브라우니 라고 이름지었어요 굽기전에 녹차반죽이 조명에 반사되는게 흡사 물빛에 비친 숲 같기도 하고 예쁘네요 우리가 인연이라면 어느날 우연히 들린 카페에 주인이 저이고 그 손님이 그대들이길요^^ 참 반갑겠어요

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