[오늘의 맥주]: 84. Triple Berry Pie - Brewski(스웨덴에서 온 트리플 베리 디저트 파이 맥주)


오늘의 맥주는 Brewski의 Triple Berry Pie입니다. 이 맥주는 바닐라가 첨가된 액체 트리플 베리 파이 라는 컨셉을 가지고 있는, 불루베리, 라즈베리, 블렉커런트, 바닐라와 유당이 첨가된 프룻 베를리너 바이세 입니다.




맥주정보;

이름: Triple Berry Pie

ABV: 4%

IBU: N/A


구매처: 세브도르

구매액: 9,500원


외관: 잔에 따라내면, 불투명한 옅은 보라색을 띄면서, 옅은 핑크색의 헤드가 형성됩니다.


향: 새콤달콤한 라즈베리 향과 바닐라 향이 먼저 느껴지면서, 뒤에서 블랙커런트 와 불루베리 향이 살짝 느껴집니다. 전체적으로, 달달한 베리의 향이 지배적입니다.


맛: 마셔보면, 달콤한 바닐라와 라즈베리 향이 느껴지면서, 약간의 새콤한 불루베리와 라즈베리 의 향이 느껴집니다. 맥주의 쓴맛은 거의 없으며, 몰트의 캐릭터도 약하게 느껴집니다. 파이 같은 느낌 보다는 빵 시트 같은 케이크 향이 느껴지고, 달달한 피니쉬로 이어집니다.


마우스필: 미디엄 바디감을 가지고 있으며, 부드러운 질감을 가지고 있습니다. 적절한 탄산감을 가지고 있고, 낮은 알코올 부즈가 느껴집니다.


총평: 오랜만에 아주 재미있는 베를리너 바이세를 마셨다고 생각합니다. 또한, 각가지의 베리 특성을 잘 살린 것도 인상 깊었고, 4%의 체급을 고려했을 때, 이 정도로 파이의 느낌을 살린 것도 대단하고 느낍니다. 또한, 단맛이 과하지 않고, 알코올도 강하지 않아서, 부담없이 마시기 좋은 맥주라고 생각됩니다.





Today’s beer is Triple Berry Pie, from Brewski. It is a Fruited Berliner Weisse, with a concept of “Like a liquid triple berry pie with a dash of vanilla.” It is brewed with real blueberries, raspberries, black currants, vanilla, and lactose.


Beer information;

Name: Triple Berry Pie

ABV: 4%

IBU: N/A


Appearance: When poured out of the glass, light pink head forms, with opaque pale purple.


Aroma: The sweet and sour raspberry scent and a vanilla scent came first, you can feel the smell of blackcurrant and blueberry behind it. Overall, the sweet scent of berries is dominant.


Flavor: As you taste it, you can smell sweet vanilla and raspberry, and you can smell a little bit of sour blueberry and raspberry. The bitter taste of beer is almost zero, and the character of Malt feels weak. Rather than feeling like a pie, it smells like a cake like a bread sheet, leading to a sweet finish.


Mouthfeel: Medium body, soft texture. It has the right carbonation, and it has a low level of alcohol booze.


Comments: I think I had a very interesting Berliner Weisse after a long time. Also, it was impressive that the berry characteristics of each were well preserved, and given the weight rating of 4%, it was great that the pies were made to this extent. Also, it is not too sweet and alcohol is not strong, so I think it is a good beer to drink without any food.


맥주 정보 자료 출처: https://untappd.com/b/brewski-triple-berry-pie-4/3459674

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