[오늘의 맥주]: 85. Freestyle Fanatic #2 - Monkish Brewing CO.( 몽키쉬가 몽키쉬한 DNEIPA)


오늘의 맥주는 Monkish Brewing CO. 의 Freestyle Fanatic #2 입니다. 이 맥주는 뉴질랜드에서 생산된 실험적인 홉 NZL-60을 넣은 더블 NEIPA 입니다. 워낙 세계적으로 IPA를 잘 만드는 양조장 만큼, 이번 맥주도 기대가 됩니다.





맥주정보;

이름: Freestyle Fanatic #2

ABV: 8.5%

IBU:N/A


외관: 먼저, 탁하고 옅은 노랑색을 띄면서, 조밀 조밀한 헤드가 형성됩니다.


향: 향을 맡아보면, 오랜지 위주의 시트러스 향이 느껴지면서, 약간의 허브 향도 느껴집니다. 잔당감이 많이 느껴지진 않고, 약간의 홒이함이 느껴집니다.


맛: 마셔보면, 잔잔한 허브 향과 상큼한 시트러스 향이 잘 느껴지면서, 맥주의 쓴맛은 낮게 느껴집니다. 몰트의 캐릭터는 약하며, 깔끔한 피니쉬를 가지고 있습니다.


마우스필: 미디엄 바디감을 가지고 있으며, 깔끔하고, 부드러운 질감을 가지고 있습니다. 알코올 부즈도 약하며, 전체적으로 깔끔한 느낌을 받습니다.


총평: 몽키쉬의 IPA는 항상 만족스러운 퀄리티를 보여주고, 이번 맥주도 그랬다고 보여집니다. 물론, 더블 IPA에 비해서, 느껴지는 체급이 낮게 느껴지는 것도 있었지만, 풍성한 맛과 향에 비해서, 깔끔한 피니쉬도 장점이라면 장점이라고 말하고 싶습니다.






Today’s beer is Freestyle Fanatic #2, from Monkish Brewing CO.

It is DDH DOUBLE NEIPA brewed with New Zealand experimental hops NZL-60


BEER INFO;

Name: Freestyle Fanatic #2

ABV: 8.5%

IBU:N/A


Appearance: First, a dense head is formed, with a hazy pale yellow color.


Aroma: When you smell it, you can smell the orange-oriented citrus scent, and you can also smell a little bit of herb. I don't feel much sweetness, but I feel a little bit clean.


Flavor: As you taste it, the bitter taste of beer feels low, with a gentle herb scent and a refreshing citrus scent. Malt's character is weak and has a clean finish.


Mouthfeel: It has a medium body, clean, and soft texture. Alcohol booze is weak, and not too much sweetness.


Comments: Monkish's IPA always shows satisfactory quality, and so does this beer. Of course, I felt that the weight class was lower than other double IPAs, but I would like to say that a neat finish is also an advantage if it is an advantage, compared to its rich taste and aroma.


맥주 정보 자료 출처: Freestyle Fanatic #2 Monkish Brewing Co. on Untappd https://untp.beer/YXrxP

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