봄날의 오후에 어울리는, 홈메이드 레모네이드

살랑살랑 봄이 짙어가고, 햇살이 따사로워지고, 오후는 길어지는 요즘. 이럴 때면 정원에서 레모네이드를 마시는 유럽의 어느 풍경이 떠올라요. 정원이 없다는게 함정이지만...^^;;; 그래서 올려보는 정통 레모네이드 레시피. <재료> - 설탕 1컵(또는 취향따라 3/4컵) - 물1컵(시럽용) - 레몬 4~6개(레몬즙 1컵이 나와야해요) - 찬물 3~4컵 <만드는법> - 시럽을 만들어보아요. 작은 소스팬에 설탕과 물을 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 뎁히면서 시럽을 만들어주세요. - 시럽이 만들어지는 동안 레몬을 짜서 레몬즙 1컵을 만들어요. - 피쳐에 시럽과 레몬주스, 찬물 3~4컵을 넣고 섞어준 후 30~40분간 냉장고에서 식혀줍니다. - 시원한 얼음에 레몬 한 조각 꽂아서 마시면 더 예쁘겠죠^^? 설탕, 물, 레몬즙의 양으로 당도, 신맛, 맛의 세기까지 조절해보세요. ^^ 그러면 맛있는 오후 3시 되시길~

가장 보통의 아줌마
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