묵은지를 활용한 맛있는 요리법

김장하셨나요? ^^;;

지역마다 김장 시기가 다 다르다 보니...

11월 중순부터 서서히 하고 계신 것 같은데,

아직 안 하신 분들도 계시더라고요.

아삭아삭~ 양념 맛이 일품인 갓 담은 김치도 좋지만,

작년에 담은 김장 김치가 남아 있다면 묵은지 요리로 활용해 보세요.

묵은지는 오래 숙성·저장할수록 맛있고 깊은 맛이 나는데요.

숙성된 묵은지를 잘 활용하면 일반 김치보다 훨~씬 깊고 풍부한 맛을 느낄 수 있어요!

오늘은 묵은지를 활용해 맛있는 밥상을 차릴 수 있는 레시피를 알려드려요~ ^^


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