[오늘의 맥주]: 105. 4th Anniversary Imperial IPA - Other Half Brewing Co. (아더하프 4주년 IPA)

오늘의 맥주는 Other Half Brewing Co. 의 4th Anniversary Imperial IPA입니다. 이 맥주는 아더하프의 4주년을 기념하기 위해서 나왔던 임페리얼 IPA이며, 귀리와 밀을 첨가했으며, Citra, Galaxy, Enigma, El Dorado, Mosaic 그리고 Citra(Luplin Powder)홒을 무려 쿼드러플(4번) 드라이 호핑했습니다.




맥주 정보;

이름: 4th Anniversary Imperial IPA

ABV: 10%

IBU: N/A


외관: 잔에 따르면, 탁하고 짙은 오랜지 색을 띠면서, 밀도가 높고 풍성한 맥주 헤드가 형성됩니다.


향: 오랜지 위주의 시트러스 향이 느껴지고, 파인애플, 망고, 페션 푸르트, 구아바 등 다양한 열대 과일 향이 느껴지면서, 홒에서 나온 듯한 은은한 풀과 허브 향이 느껴집니다.


맛: 마셔보면, 오랜지 위주의 시트러스 향과 다채로운 열대 과일 향이 느껴지면서, 은은한 풀내음이 느껴집니다. 맥주의 쓴 맛은 낮으며, 아주 약간의 알코올 부즈가 느껴지면서, 과일 위주에 맛과 향들이 뒷맛까지 긴 여운을 남깁니다.


마우스 필: 풀 보디감을 가지고 있으며, 부드러운 질감을 가지고 있습니다. 적절한 탄산감과 아주 낮은 정도에 알코올 부즈는 이 맥주의 폭발적인 맛과 향을 잘 제어해주고 있습니다.


총평: 어떤 이에게는 아더하프 최고의 IPA이라는 말에 고개가 끄덕여지는 맛을 가진 맥주라고 생각됩니다. 10도 라는 체급에서 오는 폭발적인 맛과 향을 다양한 요소로 잘 제어해주고 있으면서, 현재 NEIPA의 쥬시한 특징을 “최대치”로 강화한 듯한 인상을 줍니다. 물론, 이는 개개인에 취향 차이겠지만, 아더하프의 강렬한 이미지에서 살짝 부드러운 특징도 가지게 되면서, “팔색조”매력을 가지게 된 IPA라고 생각됩니다.



Today’s beer is 4th Anniversary Imperial IPA, from Other Half Brewing Co. It is Other Half’s 4th Anniversary Quadruple Dry Hopped Imperial IPA was brewed with Pilsner malt, oats, and wheat. It hopped aggressively with Citra, Galaxy, Enigma, El Dorado, Mosaic, and Citra Lupulin Powder. The final two dry hop additions are just Galaxy, Citra Lupulin Powder, and Mosaic.


Beer Info;

NAME: 4th Anniversary Imperial IPA

ABV: 10%

IBU: N/A


Appearance: It has a rich and dense beer head is formed, with a hazy orange color.


Aroma: With the scent of orange-oriented citrus, and various tropical fruit scents such as pineapples, mangoes, fashions, and guava, you can feel the subtle scent of grass and herbs from the hops.


Flavor: As you drink, you can feel the scent of orange-based citrus and colorful tropical fruits, and you can feel the gentle smell of grass. The bitter taste of beer is low, and the taste and aroma leave a long aftertaste with fruit-based, feeling a little bit of alcohol.


Mouthfeel: It has a full body and a soft texture. Properly carbonated and the alcohol booze controls the explosive taste and aroma of this beer.


Comments: For some, it is thought to be a beer with a nod to the word Other Half's best IPA. The 10 % ABV gives the impression that the current NEIPA's main characteristics have been strengthened to "maximum" while controlling the explosive taste and aroma from the weight with various factors. Of course, it's a personal preference, but I think it's an IPA that has become a "various" attraction with a slightly soft feature in Other Half's intense character.


맥주 자료 출처: https://untp.beer/5e357ee639

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