고갈비의 추억...

집에서 음식을 하면서 냄새나는건 진짜 완전 신경쓰이는 일이죠. 돼지고기도 그렇지만 특히 생선은 진짜 냄새가 장난 아닌듯요. 그나마 삼겹이나 목살은 가끔이나마 궈 먹었는데 생선 궈 먹은건 기억이 가물가물 할 정돕니다. 제가 생선도 참 좋아하걸랑요.

와입이 진짜 큰맘먹고 고등어를 궈 주십니다. 기름 튈까봐 철통방어태세... 신기해서 찍어봤습니다 ㅋ

https://vin.gl/p/1696221?isrc=copylink

아, 영롱한 고갈비의 자태... 진짜 고등어가 아니라 고갈빕니다 고갈비 그것도 추억의 고갈비... 친구들이랑 구 미화당 뒷골목 고갈비집에서 먹던 그 추억의 고갈비... 음식과 추억도 참 뗄래야 뗄수없는 관계인것 같아요...

집에서 갈비 그것도 고갈비라니... 추억을 떠올리며 고등어 반찬에 밥이 아니라 고갈비에 소주 한잔 했습니다...

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