혼밥 - 바다 한가운데 있는 듯
뭔가 새까만게 맛없어 보이는 상차림.
건톳을 넣은 밥
고기넣은 미역국.
재래김
그리고 요즘 내가 즐겨먹는 실다시마 무침
해초내음 가득한 건강밥상이다.
우연히 발견한 실다시마를 보고 요리법 검색.
저 밑에 지방에선 국민반찬이라고.
여기선 본적이 없는 비주얼이다.
실다시마무침
일단 건실다시마를 10분간 불려서 물기 꼭 짜서 준비
양파. 당근. 파 흰부분을 가는 채로 썰어서 준비
청양고추도 잘게 썰고.
이렇게 준비하고
진간장. 액젓. 매실청. 다진마늘
그리고 레몬즙. 참기름
조물조물 무치면 진짜 맛난 샐러드같은 반찬 완성!
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